Carta

Almuerzos Sonata

Almuerzo: 1 plato de fondo + 1 vaso de refresco del día.

Almuerzos Ejecutivos:  1 Plato de entrada + 1 plato de fondo del día + 1 vaso de refresco del día.

• Lunes:

  FILETE DE PESCADO EN SALSA ORIENTAL
  LASAGNA BOLOGNESA
  POLLO SALTADO A LA JARDINERA
• Martes:

  ESPAGUETI A LA HUANCAÍNA CON POLLO SALTADO
  FILETE DE PESCADO EN SALSA FLORENTINA
  POLLO CRUJIENTE CON ENSALADA Y PAPA FRITA
• Miércoles:

  TIMBAL DE POLLO
  FILETE DE PESCADO EN SALSA DE CHAMPIGNONES
  POLLO AL HORNO CON ENSALADA TURKA
• Jueves:

  ESPAGUETI VICTORIA
  FILETE DE PESCADO AL OREGANATO
  SALTADO SONATA
• Viernes:

  CORDON BLEU CON ARROZ Y LEGUMBREZ
  LASAGNA BOLOGNESA
  TACU TACU CON PESCADO A LA CHORRILLANA

• Sábado:

  TACU TACU CON BISTECK AL VINO TINTO
  TALLARIN VERDE CON CHURRASCO
  POLLO AL HORNO CON ENSALADA RUSA
• Domingo:

  ARROZ CHAUFA AMAZÓNICO
  SECO DE RES CON FREJOLES
  FILETE DE POLLO CON ARROZ A LA JARDINERA Y PURÉ
• Recomendación del Chef + 1 vaso de refresco del día: S/ 22.50
  (1 Opción diaria):

  CARAPULCRA CON CHANCHO
  ARROZ CON POLLO
  AJÍ DE GALLINA
  ESCABECHE DE POLLO
  ARROZ TAPADO
  ESTOFADO DE POLLO
  ASADO DE CERDO
• Platos de Entrada:

  ENSALADA RUSA
  PAPA A LA HUANCAÍNA
  SOLTERITO
  SALPICÓN DE POLLO
  WANTAN FRITO X 5 UND
  

Cafés / Hotties

• ESPRESSO
• ESPRESO DOBLE
• AMERICANO
• CAPPUCCINO
• LATTE
• NUTELLA LATTE

• LATTE MACHIATTO
• FRAPPUCCINO
• MOCACCINO
• CHOCOLATE CALIENTE
• NARANJA CON KION Y MIEL

Infusiones

• TÉ PURO
• TÉ, CANELA Y CLAVO
• ANÍS

• MANZANILLA
• HIERBA LUISA

Smoothies

• CARIBE

  Mango, fresa, maracuyá, naranja.
• REVITALIZANTE

  Naranja, mango, piña, zanahoria.
• EXÓTICO

  Piña, naranja, aguaymanto, papaya.
• SUNSET

  Aguaymanto, naranja, maracuyá.

• TROPICAL

  Mango, manzana, naranja, piña, maracuyá.
• BANANA BERRY

  Plátano, fresa, yogurt natural.
• ALOHA

  Fresa, plátano, piña, crema de coco.

Jugos

• PAPAYA
• PIÑA
• NARANJA

• MARACUYÁ
• FRESA
• MANGO

Jugos con Leche

• FRESA
• MANGO

• PLÁTANO

Milkshake

• VAINILLA

• CHOCOLATE

Bebidas

• ICED TEA
• LIMONADA VASO
• JARRA DE LIMONADA O MARACUYÁ

• GASEOSA PERSONAL
• AGUA MINERAL CON GAS / SIN GAS

Desayunos

• AMERICANO

  Huevos revueltos con jamón, tostadas, café y jugo del día.
• HUACHANO

  Huevos revueltos con salchicha huachana, tostadas, café y jugo del día
• CRIOLLO

  Tamal, pan francés, salsa criolla y café.

• AL JUGO

  Carne al jugo, pan francés, café y jugo del día.
• CLUB SANDWICH

  Tostadas, lechuga, tomate, jamón, pollo deshilachado, queso, huevo frito, tocino, papas fritas, mayonesa de la casa, café y jugo del día.

Brunch

(Acompañado de tostadas)

• OMELETTE CAPRESE

  Queso mozzarella, tomate, albahaca, aceite de oliva.
• OMELETTE MIXTO

  Queso mozzarella y jamón.

• OMELETTE RATATOUILLE

  Zucchini, pimiento, tomate, berenjena.
• OMELETTE SONATA

  Pollo, champiñones y queso mozzarella.

Pasteles y Quiches

• QUICHE DE ACELGA

• QUICHE RATATOUILLE

  Masa quebrada, huevo, pimiento, zapallito italiano, tomate, berenjena, trozos de pollo, royal de crema de leche.

Sandwich

• CAPRESE

  Pan pita integral, tomate, albahaca y queso mozzarella.
• POLLO CON CHAMPIGNONES

  Pan ciabatta, trozos de pollo, champiñones, mantequilla y orégano.

• POLLO, TOCINO Y QUESO

  Pan ciabatta, trozos de pollo, tocino y queso.
• PITA CON POLLO Y PALTA

  Pan pita integral, pollo deshilachado, palta y mayonesa.

Hamburguesas

• HAMBURGUESA TRADICIONAL

  120 gr. de jugosa carne de la casa al grill, aros de cebolla blanca empanizadas, queso mozzarella, palta fuerte, lechuga, tomate, huevo frito a la inglesa y pan hamburguesa.
• HAMBURGUESA FULL SONATA

  120 gr. de jugosa carne de la casa al grill, tomate deshidratado, zucchini, aros de cebolla blanca empanizadas, champiñones, queso cheddar, salsa pesto y pan hamburguesa.

• HAMBURGUESA SONATERA

  120 gr. de jugosa carne de la casa al grill, lechuga, tomate, salsa oreganato, queso mozzarella, chorizo y pan hamburguesa.

Sandwiches Clásicos

• BUTIFARRA

  Pan francés, jamón del país, mayonesa de la casa, lechuga y tomate.
• CROISSANT DE POLLO

  Pan croissant, pollo deshilachado, mayonesa de la casa, lechuga y tomate.
• PAVO ASADO

  Pan francés, rebanadas de jugoso pavo al horno, lechuga, tomate y salsa criolla de la casa.
• VEGETARIANO

  Champiñones salteados, zucchini grillados, tomate, queso mozzarella, hojas de espinaca y pan pita integral.

• CLUB SANDWICH

  Tostadas, lechuga, tomate, jamón, pollo deshilachado, queso, huevo frito, tocino, papas fritas y mayonesa de la casa.
• SANDWICH TRIPLE CON POLLO

  Pan de molde blanco pullman, tomate, huevo, palta, pollo deshilachado y mayonesa de la casa.
• SANDWICH MIXTO

  Tostadas, jamón y queso.
• SANDWICH MIXTO COMPLETO

  Tostadas, jamón, queso y huevo.

Empanadas y Tamales

• EMPANADA DE CARNE

  Masa quebrada rellena de carne y verduras.
• EMPANADA DE POLLO

  Masa quebrada rellena de pollo y verduras.

• EMPANADA MIXTA

  Masa quebrada rellena de jamón y queso.
• TAMAL CRIOLLO

  Chancho o Pollo.

Ensaladas

• CÉSAR ESPECIAL

  Lechuga romana, tocino crocante, queso parmesano, crotones, vinagreta César y pollito marinado con aderezo de la casa al grill.

• SONATA

  Trozos de pollo al grill, lechuga, tomate, vainitas, zanahoria, queso fresco, wantán frito en tiras, pasas y vinagreta de la casa.

Pastas

• ESPAGUETI A LA HUANCAÍNA C/LOMO SALDADO

  Salsa huancaína, lomo ahumado, queso fresco y queso parmesano.
• ESPAGUETI AL PESTO C/BISTECK APANADO

  Salsa de albahaca con un ligero aroma de olivo y bisteck apanado.
• ESPAGUETI A LO ALFREDO

• ESPAGUETI A LO ALFREDO CON CORDO BLEU

  Salsa blanca casera con jamón y queso parmesano.
• LASAGNA BOLOGNESA

  Láminas de pasta intercaladas con salsa boloñesa y bechamel, con queso mozzarella y queso parmesano.
• ESPAGUETI VICTORIA

  Salsa blanca en romero, con enrollado de pollo con tocino y espinaca.

Platos de Fondo

• CORDON BLEU

  Cordon bleu en salsa blanca, arroz, legumbres salteadas al vino blanco y papas fritas.
• LOMO SALTADO SONATA

  (Lomo fino saltado con verduras, arroz y papas fritas.
• TACU TACU CON LOMO SALTADO

  Tacu tacu con lomo fino saltado y verduras.
• ASADO CON PURÉ Y ARROZ

  Asado pejerrey con puré, arroz y legumbres salteadas al vino blanco.
• POLLO A LA PLANCHA

  Filete de pechuga de pollo, arroz, ensalada y papas fritas.

• POLLO A LA PLANCHA A LA BBQ

  Filete de pechuga de pollo con salsa BBQ, arroz, ensalada y papas fritas.
• POLLO EN SALSA DE CHAMPIGNON

  Filete de pechuga de pollo en salsa de champiñones, arroz, legumbres salteadas al vino blanco y papas fritas.
• POLLO SALTADO SONATA

  Trozos de pollo saltado con verduras, arroz y papas fritas.
• FILETE DE PESCADO A LA PLANCHA

  Filete de pescado con chimichurri, arroz, ensalada y papas fritas.

Sopas

• DIETA DE POLLO

  Pechuga de pollo, cabello de ángel, verduras y orégano.

• SOPA A LA MINUTA

  Carne molida, cabello de ángel, leche evaporada.

Piqueos

• SALCHISONATA

  Papa amarilla frita, hot dog ahumado, plátano y huevo frito.
• ALITAS BUFALO

  Alitas crocantes de pollo acompañadas con salsa búfalo.
• CHICHARRON DE POLLO

  Trozos de pollo crujiente, zumo de limón, canela china.

• TEQUEÑOS

  Pasta wantán, queso fresco, guacamole.
• BOLIYUCAS CON HUANCAINA (8 UND)
• MINI HAMBURGUESAS (4 UND)

Postres

• BROWNIE CON HELADO
• TORTA DE CHOCOLATE
• TRES LECHES
• PIE DE LIMÓN
• PIE DE MARACUYÁ
• ALFAJOR
• TARTALETA DE FRESA
• CHEESECAKE DE FRESA
• CHEESCAKE DE OREO
• CREMA VOLTEADA
• PANQUEQUE CON DURAZNO Y HELADO
• PANQUEQUE CON MANJARBLANCO
• LECHE ASADA
• CHEESECAKE DE MANGO

• WAFFLE NATURAL
• ½ WAFFLE NATURAL
• ½ WAFFLE CLASICO
• ½ APPLE WAFFLE
• WAFFLE CLÁSICO
• APPLE WAFFLE
• CROCANTE DE MANZANA
• CROCANTE DE MANZANA CON HELADO
• CARROT CAKE
• VOLCAN DE CHOCOLATE CON HELADO
• GALLETAS CHOCOCHIPS
• GALLETAS NUTELLA
• GALLETAS VAINILLACHIPS

Copas de Helado

• COPA SONATA

  3 bolas de helado a elección del sabor, pecanas, brownie, culish de fresa, fudge y cereza.
• BANANA SPLIT

  3 bolas de helado a elección del sabor, plátano, pecanas, culish de fresa, fudge y cereza.

• 1 BOLA DE HELADO
• 2 BOLA DE HELADO

Licores

Pisco

• ALGARROBINA

  Pisco, algarrobina, jarabe de goma-
• CHILCANO CLÁSICO

  Pisco, ginger ale, amargo de angostura, zumo de limón.
• CHILCANO DE FRUTAS

  Pisco, ginger ale, amargo de angostura, zumo de limón y fruta a elección entre; Maracuyá, Mango y Fresa.
• MACHU PICCHU

  Pisco, jarabe de granadina, crema de menta, zumo de naranja.

• MARACUYÁ SOUR

  Pisco, zumo de maracuyá, clara de huevo, jarabe de goma.
• PISCO SOUR

  Pisco, zumo de limón, clara de huevo, jarabe de goma.
• SHOT DE PISCO MOSTO VERDE

Ron

• CUBA LIBRE

  Ron, coca cola , rodajas de limón.
• DAIQUIRI

  Ron, jugo de limón, jarabe de goma, fruta a elección; fresa o durazno.
• MOJITO CLÁSICO

  Ron , hojas de hierba buena, azúcar, jugo de limón, ginger ale.

• PIÑA COLADA

  Ron, jugo de piña, crema de coco.
• CAIPIRIÑA

  Licor de cachaza, azúcar y limón.

Tequila

• CORONA MARGARITA

  Margarita clásica y cerveza coronita.
• MARGARITA CLÁSICA O FROZEN

  Tequila, triple sec y limón.

• TEQUILA SUNRISE

  Tequila, zumo de naranja y jarabe de granadina.
• SHOT DE TEQUILA SAUZA

Vodka

• LAGUNA AZUL

  Vodka, blue curacao, zumo de limón y agua con gas.
• LONG ISLAND

  Vodka, ron, gin, tequila, coca cola, triple sec, zumo de limón.
• ORGASMO

  Vodka, kalhua, amaretto y baileys.

• SEX ON THE BEACH

  Vodka, licor de durazno, jugo de naranja, jarabe de goma, jugo de cramberries.
• APPLE MARTINI

  Vodka, triple sec, licor de manzana.
• VODKA ABSOLUT CON NARANJA

  Vodka absolut con jugo de naranja.

Whisky

• J.W. ETIQUETA ROJA (VASO)

• J.W. ETIQUETA NEGRA (VASO)

Gin

• GIN CON GIN

  Gin, rodaja de limón y ginger ale.

Cervezas

(Personal)

• CORONA
• PILSEN
• CUSQUEÑA

• JARRA DE PILSEN 1 Lt .

Vinos

• CASILLERO DEL DIABLO
• NAVARRO CORREA
• TACAMA GRAN TINTO
• PRIMADONNA ESPUMANTE

• SANGRIA 1 Lt.
• TABERNERO BORGOÑA
• TABERNERO ROSSE
• TABERNERO GRAN TINTO

Botellas

• WHISKY J.W. ETIQUETA ROJA + 2 GUARANÁ 500 ML.
• WHISKY J.W. ETIQUETA NEGRA + 2 COCA COLA 500 ML.
• WHISKY CHIVAS 12 AÑOS
• VODKA SMIRNOFF + 1 JARRA NARANJA 1 Lt.

• VODKA ABSOLUT + 1 JARRA NARANJA 1 Lt.
• RON HAVANA CLUB 3 AÑOS + 2 COCA COLA 500 ML.
• BOT. ETIQ. ROJA + 2 RED BULL
• BOT. .ETIQ.NEGRA + 2 RED BULL

Bebidas

• GASEOSA ½ Lt.
• AGUA MINERAL
• RED BULL

• ICED TEA
• LIMONADA VASO
• JARRA LIMONADA O MARACUYÁ